“2010年南方食用菌产业发展高峰论坛”近期在广州举行，出席大会的专家和代表来自广东、云南、福建、湖北、北京等省市的科研机构、高校以及食用菌生产企业。大会还邀请了加拿大多伦多大学、坦桑尼亚HKM大学以及吉布提医学研究所的专家出席会议并做专题报告。国家科技部、中科院广州分院、广东省科技厅、广东省农业厅和广州市科技局等相关领导出席了本次会议。 

  香港中文大学荣休教授，国际著名蕈菌学家、国际生物技术学院院士、世界 蕈菌生物学及其产品学会副主席、“国际药用菌之父”张树庭教授专门为此次论坛撰文《Spreading the world pf “Mushroom biology”---across five continents》。会上，广东省食用菌行业协会会长、广东省微生物研究所所长吴清平研究员介绍了该协会近年来在推动食用菌产业发展方面所作的努力，以及今后产业发展的展望。与会学者专家就灵芝等食药用菌活性物质化学成分分析及功效研究与应用、牛肝菌等珍稀食药用菌的人工驯化栽培、中国食用菌产业发展过程存在的问题和现状，以及食用菌育种、种质控制等最新研究进展作了专题报告。加拿大多伦多大学杨柏华教授关于灵芝孢子油抑制肿瘤干细胞研究取得突破性进展的报告引发了大家的高度关注，肿瘤干细胞研究是目前国际肿瘤研究的前沿专题，灵芝抗肿瘤干细胞研究为新型抗肿瘤药物的开发开辟了新的途径。来自坦桑尼亚HKM大学的keto E. Mshigeni校长向与会者详细介绍了非洲食用菌产业的发展、资源和可能与中国合作的途径，希望中坦双方能加强食用菌领域的合作与交流。此外，与会专家还对我国食用菌行业存在的问题表示了关注，希望通过加强立法、行业自律和产学研联盟促进我国食用菌产业的健康良性发展，真正做大做强我国的食用菌产业。 

  与会专家与各食用菌企业负责人进行了面对面交流，针对共同关心的技术、市场问题进行探讨交流。此次高峰论坛的召开为促进产业的全面发展，共同赢得国内外市场以及中外食用菌同行共商食用菌产业发展提供了一个良好的交流平台，搭起了产学研贸联盟的桥梁。论坛的召开对我国南方地区，特别是华南地区食用菌产业的发展必将起到良好的推动作用。