• 首页
  • 关于我们
    • 协会简介
    • 协会章程
    • 协会机构
    • 协会领导
    • 入会须知
  • 协会动态
    • 通知公告
    • 新闻资讯
  • 政策法规
  • 菌蕈之窗
  • 科技讲坛
    • 现代技术
    • 菇农之友
  • 会员专区
    • 申请入会
    • 协会杂志
  • 行业研究
    • 行业报告
    • 行业荣誉
  • 联系我们
鸡腿菇烧蹄筋 关闭 返回上一级  
菌蕈之窗 >> 食菇菜谱 >> 鸡腿菇烧蹄筋

鸡腿菇烧蹄筋

发布日期:2020-09-25 17:35

    【配料】水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、葱段各适量。
    【制法】
    1.锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤、烧沸后、加入猪蹄筋,用小火焖2分钟,捞出。
    2.鸡腿菇洗净后,对切成两半。蒜洗净,去两端修平整,同时下入沸水锅中煮2分钟到断生、捞出、放入清水中漂冷。
    3.锅置旺火上,倒入高汤,先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精,后下蹄筋、鸡腿菇、蒜,浇淋入味后,用水淀粉收汁,淋化鸡油推匀,装入盘中即成。
    【功效】减肥美容、降血脂、降血糖。
分享到:
广东省食用菌行业协会 
地址:广州市先烈中路100号大院62号202室
邮箱:qiuyan0103@126.com
客服热线:86-020-37656628
技术服务:广州云柏科技有限公司
相关链接
 广东省微生物分析检测中心    广东粤微食用菌技术有限公司     广东林中宝食用菌有限公司     网络销售平台
广东省食用菌行业协会 版权所有 gdmushroom.org 版权所有 粤ICP备12010314号-1