【配料】木耳400g 洋菇500g 姜丝200g 油1匙 盐少许 葵花油1匙 

【制法】1.木耳洗净、切丝；洋菇洗净后切对半备用。

2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入姜丝爆香，改转中火放入作法1的材料、盐一起翻炒至木耳丝和洋菇软熟后即可。